MATCHA LATTE ART BATTLE
Vendredi 6 Novembre
Visit Matcha Latte Art Battle by Estea met en valeur tout ce que le matcha latte peut offrir dans l'environnement rapide d'un coffee shop.
Deux baristas s'affrontent en face-à -face, en free pour, devant le public. Le dessin compte, mais la qualité et le goût de la boisson tout autant.
Peser, tamiser, fouetter : la maîtrise du matcha par le barista fait toute la différence pour réussir un Matcha Latte équilibré.
Un battle
Deux compétiteurs, au signal du MC. En 4 minutes maximum, chacun pèse, tamise et fouette son matcha, fait mousser son lait Alpro, réalise son latte art et présente sa boisson aux juges. Au compte de trois, les juges désignent leur boisson préférée : celui qui obtient le plus de votes passe au tour suivant.
Les juges
Un jury de 3 spécialistes : le matcha, le lait Alpro et le latte art. Ils évaluent d'abord le dessin, puis le goût des deux boissons, à différents endroits de la tasse.
À savoir
- Vendredi 6 novembre 2026, de 10 h à 13 h, à la Gare Maritime.
- Seuls le matcha et le lait Alpro de nos sponsors sont autorisés. Le matcha, de haute qualité et de grade cérémonial, est fourni par Kaori. À disposition : Alpro Avoine, Alpro Amande, Alpro Coco et Alpro This Is Not M*lk, au choix.
- Machine à mousser et tasses du sponsor obligatoires.
- Matériel fourni : machine à café Dalla Corte et mousseur de lait Perfect Moose, à utiliser pour faire mousser le lait Alpro.
- Ustensiles fournis : bol (chawan), fouet en bambou (chasen), cuillère en bambou (chashaku) et tamis. Vous pouvez aussi apporter les vôtres.
- Pichets à lait MHW-3BOMBER Ultimate Milk Pitcher 5.0 et balance MHW-3BOMBER Cube Coffee Scale à disposition. Vous pouvez aussi apporter les vôtres.
Le règlement complet détaille le déroulement des battles, le jugement et le matériel. Lisez-le avant de participer.
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