L'HISTOIRE DU B C S
Un salon chargé d'arômes, un lieu chargé d'histoires
LA GARE MARTIME
En 1910, les quais de la Gare Maritime à Bruxelles ont accueilli les premiers trains de marchandises, transportant probablement des sacs de café venant des quatre coins du monde.
Puis transportés par des charrettes jusqu’à leur destination finale.
Non loin de là, dans le quartier des Marolles ainsi que la rue de Manchester, le café était méticuleusement torréfié. C’est là que les premiers torréfacteurs de Bruxelles ont installé leurs machines, révélant les arômes envoûtants et les saveurs complexes de ce précieux nectar.
Peut-être s’agit-il des mêmes sacs de café ? Les investigations sont en cours !
114 ans plus tard, sur ce même quai, le 19 octobre 2024, les arômes enivrants du café fraîchement torréfié danseront dans l’air, mêlant l’énergie créative et l’enthousiasme des passionnés de café à la structure en bois et en métal de cet espace prestigieux.
Le Brussels Coffee Show est une ode à ce quai de déchargement qui a vu tant de sacs de café arriver à destination, apportant avec eux l’élixir noir qui a conquis le monde.
Joignez-vous à nous pour explorer un univers où l’histoire rencontre la passion, où vous pourrez découvrir les dernières tendances, assister à des démonstrations captivantes de torréfacteurs experts et admirer les baristas talentueux qui donneront vie à votre café préféré avec leur expertise et leur créativité.
Participer à des ateliers interactifs, déguster des cafés d’exception et vous émerveiller devant l’art de la torréfaction et la maîtrise des baristas.
Préparez-vous à vivre une expérience unique, où chaque tasse de café raconte une histoire et chaque gorgée réveille vos sens.