Programme 2025
conférénce room
Jean Heylen: Top Of The Crop
Why this high market is bad for the coffee farmers!
Vendredi 7 novembre
11h - EN
Rob Berghmans: Caffenation
The Espresso Bar : How to Start and Thrive
Vendredi 7 novembre
12h30 - EN
Sucafina X Wide Awake X De Witte zwaan X Cuprima
The Coffee Sourcing Equation: Volatility, Regulation (EUDR), Innovation
Vendredi 7 novembre
14h00 - EN
Créer l’expérience Coffee Shop 2026 : là où le café, la food et le design s’unissent
Trois experts Thomas (OK Coffee Tips), Movses Der Kevorkian (Sill and Sound) et Tchop (Eureka Food)
Vendredi 7 novembre
15h30 - Fr
Jan Adriaens: schuilenburg
The title will remain: ‘Finding the right coffee setup: automation, yes or no.’
Vendredi 7 novembre
17h00 - EN
Barista & coffee shop Academy
Des masterclasses exclusives pour baristas, coffee shops et restaurateurs : découvrez, testez et maîtrisez les dernières innovations en moulins et machines à café un rendez-vous incontournable pour les pros du café.
Unveiling Grind-by-Sync
The next generation of Grind-by-Weight by Matt Lasek & Tim Dallatomasina
Vendredi 7 novembre
10h30 - 11h00
Beyond Zero
The power of flow with the Dalla Corte Zero+
Vendredi 7 novembre
11h30 - 12h00
Unveiling Grind-by-Sync
The next generation of Grind-by-Weight by Matt Lasek & Tim Dallatomasina
Vendredi 7 novembre
12h30 - 13h00
Beyond Zero
The power of flow with the Dalla Corte Zero+
Vendredi 7 novembre
14h00 - 14h30
Unveiling Grind-by-Sync
The next generation of Grind-by-Weight by Matt Lasek & Tim Dallatomasina
Vendredi 7 novembre
15h00 - 15h30
Beyond Zero
The power of flow with the Dalla Corte Zero+
Vendredi 7 novembre
16h00 - 16h30
Matcha & Latte Art Stage
Atelier en libre accès, sans inscription nombre de places limité. Vous serez guidé par un barista, et le matériel pour les ateliers est mis à disposition par nos sponsors.
Atelier Latte art
Vendredi 7 novembre
10h30 - 11h30
Feel the Matcha – L’expérience japonaise
By Edmond Chu de Kohiraifu
Vendredi 7 novembre
12h00 - 13h30
atelier espresso
Vendredi 7 novembre
13h30 - 14h30
Atelier Latte art
Vendredi 7 novembre
15h00 - 15h40
Coffee Mixology with a Monin Twist
By Batu Dari de Shakes And Brews
Vendredi 7 novembre
16h30 - 17h15
Atelier matcha & Latte Art
Vendredi 7 novembre
18h
cupping room
Cupping by The Coffee Quest Europe
Vendredi 7 novembre
11h00 - 12h00
Cupping by Cuprima
Vendredi 7 novembre
12h30 - 13h30
Cupping by Origin 2U
Vendredi 7 novembre
14h00 - 15h00
Cupping by Sucafina
Vendredi 7 novembre
15h30 - 16h30
Cupping by Promperù
Vendredi 7 novembre
17h00 - 18h00
compétitions
Qualifications Brewers Cup Matsers 10h-18h
Tickets
